Enginar Çorbası

+ Yorum Gönder
Yemekler ve Çorbalar Bölümünden Enginar Çorbası ile ilgili Kısaca Bilgi
  1. 1
    myblueyes
    Yeni Üye
    Reklam

    Enginar Çorbası

    Reklam



    Enginar Çorbası

    Forum Alev
    Malzemeler

    2 Adet taze enginar veya konserve
    2 Su bardağı su
    1 Adet limon suyu
    2 Çorba kaşığı un
    2 Çorba kaşığı tereyağı
    3 Su bardğı sıcak et suyu
    Yarım demet dereotu
    1 Çorba kaşığı süt kreması
    4-5 Dal maydanoz
    1 Çay kaşığı kırmızı tozbiber
    Tuz, karabiber


    Hazırlanışı
    • Taze enginarları temizleyip limon suyu ilave edilmiş 2 su bardağı suda haşlayıp delikli kepçe ile ayrı bir tabağa alın.
    • 1.5 çorba kaşığı tereyağını kızdırıp, unu pembeleşinceye kadar karıştırarak kavurun.
    • Sıcak et suyunu ve enginarı haşladığınız suyu ilave edip kaynatın.
    • Enginarları ve kıyılmış dereotunu kaynamakta olan suya ekleyin.
    • Enginarlar yumuşayınca süt kreması, tuz ve karabiberi ilave edip 5 dakika daha pişirin.
    • Kalan tereyağını kızdırıp, kırmızı tozbiberi kavurun.
    • Çorbanın üzerine gezdirerek döküp kıyılmış maydanozla süsleyerek servis yapın.

    Enginar Çorbası yemek tarifleri 40 dk




  2. 2
    BAKİYE
    Bayan Üye

    Cevap: Enginar Çorbası

    Reklam



    enginar ve enginar çorbası sindirim sistemine iyi gelmekte, kolesterolü düşürmekte, Demin eksikliği çeken ve anemi rahatsızlığı olanlara da bu çorba tarifi çok iyi gelecektir.







+ Yorum Gönder
5 üzerinden 5.00 | Toplam : 1 kişi