Ispanak Çorbası

+ Yorum Gönder
Yemekler ve Çorbalar Bölümünden Ispanak Çorbası ile ilgili Kısaca Bilgi
  1. 1
    myblueyes
    Yeni Üye
    Reklam

    Ispanak Çorbası

    Reklam



    Ispanak Çorbası

    Forum Alev
    Malzemeler

    750 gr ıspanak
    2 Adet büyük patates
    1 Çorba kaşığı tereyağı
    3 Çorba kaşığı zeytinyağı
    1 Adet soğan
    Yarım çorba kaşığı tereyağı
    Yarım litre sıcak süt(2 su bardağı)
    1 Su bardağı tavuk suyu veya et suyu
    1 Kahve fincanı kaşar peyniri rendesi

    Hazırlanışı
    • Ispanağı temizledikten sonra bol suda yıkayıp, tuzlu suda haşlayın.
    • Sonra suyunu iyice süzüp, kıyın ve ezerek ince delikli bir süzgeçten geçirip püre yapın.
    • 2 Adet iri patatesi de haşladıktan sonra kabuklarını soyup, bunları da püre haline getirin.
    • 1 Çorba kaşığı tereyağıyla 3 çorba kaşığı zeytinyağını bir tencereye koyun ve yağ ısınınca rendelenmiş soğanı ilave edip, kavurun.
    • Soğan pembeleşince, püre haline getirdiğiniz ıspanak ve patatesi ilave edin.
    • Yarım litre sıcak sütle 1 su bardağı tavuk suyu veya et suyunu dökün.
    • Tenceredekileri arasıra karıştırarak 25-30 dakika kaynatın.
    • Tencereyi ateşten indirirken yarım kaşık tereyağıyla, 1 kahve fincanı rendelenmiş kaşar peynirini ilave edin.
    • 1-2 Defa karıştırarak tenceredekileri servis kaselerine boşaltın ve sıcak olarak servis yapın.
    • Dilerseniz çorbanın üzerine yağda kızartılmış küçük ekmek parçaları da (küp küp doğranmış) koyabilirsiniz.
    Ispanak Çorbası yemek tarifleri 55 dk




  2. 2
    BAKİYE
    Bayan Üye

    Cevap: Ispanak Çorbası

    Reklam



    Ispanak çorbası hem güzel hem de faydalı bir yiyecektir. Ispanak, zihni kuvvetlendirir, yaşlılığın getirmiş olduğu unutkanlık hastalığının önüne geçmektedir. Vücuda güç verir ve yorgunluğu gidermektedir.







+ Yorum Gönder
5 üzerinden 5.00 | Toplam : 1 kişi