Köfteli Yoğurt çorbası

+ Yorum Gönder
Yemekler ve Çorbalar Bölümünden Köfteli Yoğurt çorbası ile ilgili Kısaca Bilgi
  1. 1
    Hakan
    Administratör
    Reklam

    Köfteli Yoğurt çorbası

    Reklam



    Köfteli Yoğurt çorbası

    Forum Alev
    KÖFTELİ YOĞURT ÇORBASI2 kase süzülmüş yoğurt
    1 yumurta
    2 yemek kaşığı un
    1 çay bardağı su
    1 yumruk büyüklüğünde kıyma
    1 tutam tuz
    karabiber
    1,5-2lt su
    1,5 çay bardağı pirinç/şehriye

    Yapılışı Kıyma, tuz ve karabiber ile köfte harcı yapıp , nohuttan küçük köfteler yapın.1,5-2 litre su kaynayınca köfteleri içine atıp 5 dakika daha kaynatın. Ardından şehriyeleri ekleyin ve çorbanın altını kapatıp ılıtın.

    2 kase yoğurt, 1 yumurta, 2 kaşık un ve 1 çay bardağı suyu çırpın. Çorbadan kepçeyle azar azar aldığınız suyla yoğurtlu harcı ılıtın.Harcı karıştıra karıştıra tencereye ekleyin. Karıştırarak kaynatın. Üzerine zeytinyağında kızdırılmış nane gezdirerek servis yapın.




  2. 2
    ZİLE
    Bayan Üye

    Cevap: Köfteli Yoğurt çorbası

    Reklam



    Çorbaların bir çoğu yoğurt sosu hazırlanarak yapılmaktadır. Yoğurdun sağlıklı olması bir yana güzel olması da çorbalarda kullanılmasını sağlayan nedenlerden biridir.







+ Yorum Gönder
5 üzerinden 5.00 | Toplam : 1 kişi