Köfteli Havuçlu Yoğurt Çorbası Tarifi

+ Yorum Gönder
Yemekler ve Çorbalar Bölümünden Köfteli Havuçlu Yoğurt Çorbası Tarifi ile ilgili Kısaca Bilgi
  1. 1
    Sevinç
    Bayan Üye
    Reklam

    Köfteli Havuçlu Yoğurt Çorbası Tarifi

    Reklam



    Köfteli Havuçlu Yoğurt Çorbası Tarifi

    Forum Alev
    köfteli havuçlu yoğurt çorbası tarifi

    Malzemeler:

    • 250gr az yağlı kıyma
    • Yarım su bardağı pirinç
    • 1 orta boy havuç
    • yeterince tuz karabiber
    • 1 adet yumurta
    • Yarım su bardağı yoğurt )istenirse (ben çocuklar için tercih ediyorum)
    • 1 çorba kaşığı dolusu un
    • 1 tatlı kaşığı nane
    Yapılışı:

    1. Ayıklanıp yıkanan pirinç, kıymanın tamamı karabiber ve tuz ile yoğurulur. Fındıktan biraz daha büyük toplar haline getirilir.
    2. Havuç rendelenir.
    3. Derin bir tencerede kaynamakta olan 2 lt kadar tuz ilave edilmemiş suya köfteler ve havuç rendesi atılır. 15 dk kadar pişirilir.
    4. Başka bir kapta, yoğurt, yumurta ve un çırpılarak terbiye yapılır. Azar azar yemeğe ilave edilip 10dk daha kaynatılır. Sıcak olarak servis yapılır.
    Afiyet olsun.

    Not: İsteğe bağlı olarak üzerine yağda nane yakabilirsiniz. Yada naneyi direkt çorbanın içerisine karıştırabilirsiniz.



  2. 2
    AZADE
    Bayan Üye

    Cevap: Köfteli Havuçlu Yoğurt Çorbası Tarifi

    Reklam



    Köfteli terbiyeli çorbalar içine konan havuçlar sayesinde bol vitamin kazanmaktadır.Bu çorbaların yapımı sırasında mevsimine göre değişik sebzeler ile de tatlandırmak mümkündür.







+ Yorum Gönder
5 üzerinden | Toplam : 0 kişi