Sıkıcık Çorbası Tarifi

+ Yorum Gönder
Yemekler ve Çorbalar Bölümünden Sıkıcık Çorbası Tarifi ile ilgili Kısaca Bilgi
  1. 1
    RüzgarGülü
    Bayan Üye
    Reklam

    Sıkıcık Çorbası Tarifi

    Reklam



    Sıkıcık Çorbası Tarifi

    Forum Alev
    Sıkıcık Çorbası TarifiMalzemeler :

    - 1 su bardağı ince bulgur
    - 100g kıyma
    - 1 adet yumurta
    - 1 çay kaşığı kırmızı biber
    - 1 tatlı kaşığı tuz
    - 1 çay kaşığı nane
    - 1 çay kaşığı karabiber
    - 1 çay bardağı su

    Sosu için :

    -
    1 adet soğan
    - 3 çorba kaşığı salça
    - 1 tatlı kaşığı kekik
    - 1 çay kaşığı nane
    - 1 çay kaşığı kırmızı biber
    - 1 çay kaşığı karabiber
    - ½ çay bardağı sıvıyağ
    - Maydanoz

    Sosu için :

    - 1 çay bardağı yoğurt
    - 1 adet limon
    - 1 çay kaşığı nane


    Yapılışı :
    - Bulgura yıkamadan kıyma, tuz, karabiber, nane, kırmızı biber, yumurta ve su ekleyin.Yoğurun.
    - 5-10 dakika bekletin.
    - Nohut tanesi büyüklüğünde yuvarlayın.
    - Bir tencereye yağı koyun.doğranmış soğanı ekleyin.Salçayı,baharatları,kıyılmış maydanozu ve suyu koyarak bir sos hazırlayın ve pişirin.
    - Bu sosun içine köfteleri atın ve pişirin.
    - Yoğurdun içine nane koyarak bir sos hazırlayın.Bu sosa limonu sıkın.
    - Çorbayı kaselere aldıktan sonra bu yoğurtlu sosu gezdirip servis yapın.




  2. 2
    BAKİYE
    Bayan Üye

    Cevap: Sıkıcık Çorbası Tarifi

    Reklam



    Yemekler ülkeden ülkeye değişse de çorba kültürü neredeyse her yerde yapılmaktadır. Faydalı olması onu yaygınlaştırmış ve sık yapılmasını sağlamıştır.







+ Yorum Gönder
5 üzerinden 5.00 | Toplam : 1 kişi