Yumurta Meyaneli Ezme Mercimek Çorbası Tarifi - Meyane Çorbası - Çorba Nasıl Yapılır

+ Yorum Gönder
Yemekler ve Çorbalar Bölümünden Yumurta Meyaneli Ezme Mercimek Çorbası Tarifi - Meyane Çorbası - Çorba Nasıl Yapılır ile ilgili Kısaca Bilgi
  1. 1
    aybuke
    Usta Üye
    Reklam

    Yumurta Meyaneli Ezme Mercimek Çorbası Tarifi - Meyane Çorbası - Çorba Nasıl Yapılır

    Reklam



    Yumurta Meyaneli Ezme Mercimek Çorbası Tarifi - Meyane Çorbası - Çorba Nasıl Yapılır

    Forum Alev
    1 kilo mercimeği ayıklayıp bir gece tatlı suda bırakınız. Sonra süzüp üstünü örtecek kadar tatlı su ile tencereye koyunuz. Bir doğranmış havuçla, 1 soğan ilâve edip, orta ateşe sürüp kapağını kapayınız. İyice pişince bir kaba elekten geçiriniz. Oluşan ezmeyi tencereye koyunuz. Sonra su ya da etsuyu ile çorba halinde sulandırınız. Gereğince tuz ilâvesiyle orta irilikte bir soğanı çok ince çentip, bir çorba kaşığı un ilâvesiyle helva meyanesi kıvamına gelinceye dek karıştırınız. Sonra çorbanın bir miktar suyu ile ıslatıp çorbaya yediriniz. Yavaş pişmeye bırakınız. Çorba piştiği anda 2 yumurtayı bir kap içinde sirke akıtarak çalkalayıp, çorbaya yedirip iki dakika sonra indirip, üzerine biberli yağ gezdiriniz. Sonra kâseye boşaltıp servis yapınız.



  2. 2
    Nisa Çolak
    Özel Üye

    Cevap: Yumurta Meyaneli Ezme Mercimek Çorbası Tarifi - Meyane Çorbası - Çorba Nasıl Yapılır

    Reklam



    Mercimeğin kansızlığı yada demir eksikliği olanlarda faydalı olacağına kansızlığınız ve demir eksikliğiniz mercimek yiyerek gidere bilir ve çok lezzetli çok güzel bir çorba ile hem kendinizi tedavi edebilirsiniz.







+ Yorum Gönder
5 üzerinden 5.00 | Toplam : 1 kişi