Ciğer Tablaması Tarifi - Ciğer Tablaması Nasıl Yapılır - Ciğer Tablamasının Yapılışı

+ Yorum Gönder
Yemekler ve Et Yemekleri - Köfteler Bölümünden Ciğer Tablaması Tarifi - Ciğer Tablaması Nasıl Yapılır - Ciğer Tablamasının Yapılışı ile ilgili Kısaca Bilgi
  1. 1
    Hozukcan
    Emekli
    Reklam

    Ciğer Tablaması Tarifi - Ciğer Tablaması Nasıl Yapılır - Ciğer Tablamasının Yapılışı

    Reklam



    Ciğer Tablaması Tarifi - Ciğer Tablaması Nasıl Yapılır - Ciğer Tablamasının Yapılışı

    Forum Alev
    Ciğer Tablaması Tarifi - Ciğer Tablaması Nasıl Yapılır - Ciğer Tablamasının Yapılışı



    Malzemeler:

    1 kase çekilmiş koyun ciğeri
    1,5 kase ince bulgur
    1 büyük baş rendelenmiş soğan
    2 adet yeşil biber(ince kıyılmış)
    Yarım su bardağı kuru reyhan otu
    1 tatlı kaşığı tuz
    1 tatlı kaşığı pul biber

    Hazırlanışı:

    ince çekilmiş koyun ciğeri ve bulgur soğan ve diğer malzemeler birlikte yoğurularak birbirine yedirilir daha sonra küçük köfteler ele alınarak çeviz büyüklüğünde yuvarlanıp avuç içinde bastırılır kaynamış suyun içerisine atılıp harlı ateşte haşlanır yaklaşık 7-8 dk daha sonra suyu süzülerek servis tabaklarına alınır üzerine bol kırmızı biberli yağ dökülerek servise sunulur




  2. 2
    Elvin
    Bayan Üye

    Cevap: Ciğer Tablaması Tarifi - Ciğer Tablaması Nasıl Yapılır - Ciğer Tablamasının Yapılışı

    Reklam



    Bilindiği üzere hayvanın her yeri yararlıdır. Bu nedenle ciğeri de hem yararlı hem de oldukça lezzetlidir. Güzel yapılmış bir tarifle herkes çok beğenecektir.







+ Yorum Gönder
ciğer tablama
5 üzerinden 5.00 | Toplam : 1 kişi