Kolay Peynirli Poğaça

+ Yorum Gönder
Yemekler ve Hamur İşi ve Börekler Bölümünden Kolay Peynirli Poğaça ile ilgili Kısaca Bilgi
  1. 1
    Genç.bjk
    Bayan Üye
    Reklam

    Kolay Peynirli Poğaça

    Reklam



    Kolay Peynirli Poğaça

    Forum Alev
    PEYNİRLİ BOHÇA

    PEYNİRLİ BOHÇA
    Malzemeler:

    Margarinli karışım:

    150 g soğuk paket margarini

    Yarım su bardağı un

    Hamur:

    3 su bardağı un

    1 paket Maya

    1 çay kaşığı tuz

    1 yumurta

    30 g margarin

    1 çay kaşığı sirke

    1 çay bardağı maden suyu

    Dolgu:

    Yarım su bardağı peynir rendesi

    Üzeri için:

    1 yumurta sarısı

    Hazırlanışı:

    Margarinli karışım: Margarini yarım su bardağı un ile iyice yoğurun ve buzdolabına koyun.

    Hamur: 3 su bardağı unu maya ile karıştırın. Üzerine tuz, yumurta, margarin, sirke ve maden suyunu ekleyip iyice yoğurun. Üzerini kapatıp 20 dakika dinlendirin.

    Sürenin sonunda hamuru 0,5 cm kalınlığında açın. Unlu margarin karışımını buzdolabından çıkartıp açtığınız hamurun ortasına koyun. Hamuru bohça gibi dörde katlayıp margarinin dışarıya çıkmamasına dikkat ederek merdane ile 1 cm kalınlığında açıp buzdolabında 20 dakika bekletin. Dinlenmiş hamuru tekrar dörde katlayıp 1 cm kalınlığında açarak tekrar 20 dakika buzdolabında bekletin. Son turda da çıkan hamuru dörde katladıktan sonra bu kez 0,5 cm kalınlığında açın. 5 cm boyutlarında kareler kesin. Ortalarına peynir koyun ve dört köşesini birleştirip bastırarak yapıştırın. Bütün hamurları bu şekilde hazırlayıp bekletmeden fırın tepsisine dizin. Üzerlerine yumurta sarısı sürüp pişirin.

    Elektrikli Mini Fırın: 175°C (önceden ısıtılmış)

    Turbo fırın: 175°C (önceden ısıtılmış)

    Pişirme süresi: Yaklaşık 15-20 dakika





  2. 2
    VESLiHAN
    Bayan Üye

    Cevap: Kolay Peynirli Poğaça

    Reklam



    Kolay poğaçalar yapmak için hazır dondurulmuş gıdalardan faydalanmak mümkün.Fakat sağlık yönünden bunu istemeyenlerin kendileri hamurlarını hazırlayarak yapmaları da mümkün.







+ Yorum Gönder
kolay poğaça
5 üzerinden | Toplam : 0 kişi