Domates Soslu Mantı Tarifi - Domates Soslu Mantı Nasıl Yapılır

+ Yorum Gönder
Yemekler ve Hamur İşi ve Börekler Bölümünden Domates Soslu Mantı Tarifi - Domates Soslu Mantı Nasıl Yapılır ile ilgili Kısaca Bilgi
  1. 1
    Gülehasret
    Süper Moderatör
    Reklam

    Domates Soslu Mantı Tarifi - Domates Soslu Mantı Nasıl Yapılır

    Reklam



    Domates Soslu Mantı Tarifi - Domates Soslu Mantı Nasıl Yapılır

    Forum Alev
    Domates Soslu Mantı Tarifi - Domates Soslu Mantı Nasıl Yapılır


    Domates soslu mantı malzemeleri

    400 gr hazır mantı

    5 litre su

    1 kahve fincanı zeytinyağı

    1 soğan

    2 diş sarımsak

    4 domates

    1 su bardağı domates suyu

    1 çorba kaşığı taze adaçayı

    1 kahve fincanı krema

    50 gr parmesan peyniri

    Tuz

    karabiber

    Domates soslu mantı hazırlanışı

    Geniş bir tencerede 1 tatlı kaşığı tuz ilave edilmiş suyu kaynatın.
    Mantıları ekleyip hafif yumuşayıncaya kadar pişirin.
    Mantıları süzün. Zeytinyağının yarısı ile karıştırıp tatlandırın.

    Domateslerin kabuklarını soyun.
    Dörde bölüp çekirdeklerini temizleyin.
    1 santim kalınlığında uzun şeritler halinde kesin.
    Soğan ve sarımsakları soyup kıyın.

    Geniş bir tavada kalan zeytinyağını ısıtın.
    Kıyılmış soğan ve sarımsakları 5 dakika kadar (rengi dönmeden) kavurun.
    Domates suyunu ekleyin ve boza kıvamı alana kadar kısık ateşte pişirin.

    Doğranmış domatesleri ilave edip 5 dakika daha pişirin.
    Küçük doğranmış adaçaylarını ekleyip bir kaç dakika daha pişirmeye devam edin. Ocaktan alın.
    İyice çırpılmış krema, tuz ve karabiber ekleyip tatlandırın.

    Haşlanıp süzülmüş mantıyı servis tabağına aktarın.
    Mantının üzerine domatesli sosu gezdirerek dökün.
    Rendelenmiş parmesan peyniri ile süsleyip sıcak yada ılık servis yapın.




  2. 2
    GAZİBE
    Bayan Üye

    Cevap: Domates Soslu Mantı Tarifi - Domates Soslu Mantı Nasıl Yapılır

    Reklam



    Mantı yemeğini sevmeyen yoktur.Fakat klasik olarak yapılan mantıların üzerine domates sosu konarak servis edilmesi görünüm ve tat olarak güzel olmaktadır.







+ Yorum Gönder
domatesli mantı sosu nasıl yapılır
5 üzerinden | Toplam : 0 kişi