Derotlu Peynirli Poğaça Tarifi - Derotlu Peynirli Poğaça Yapılışı

+ Yorum Gönder
Yemekler ve Hamur İşi ve Börekler Bölümünden Derotlu Peynirli Poğaça Tarifi - Derotlu Peynirli Poğaça Yapılışı ile ilgili Kısaca Bilgi
  1. 1
    Gülehasret
    Süper Moderatör
    Reklam

    Derotlu Peynirli Poğaça Tarifi - Derotlu Peynirli Poğaça Yapılışı

    Reklam



    Derotlu Peynirli Poğaça Tarifi - Derotlu Peynirli Poğaça Yapılışı

    Forum Alev
    Derotlu Peynirli Poğaça Tarifi - Derotlu Peynirli Poğaça Yapılışı


    Bahar yaprakları malzemeleri
    Hamur için
    1 çay bardağı sıvıyağ
    1 yumurta
    2 çay kaşığı tuz
    1.5 su bardağı ılık su
    5 su bardağı un
    Arasına ve üzerine sürmek için
    250 gr margarin
    1 yumurta sarısı
    1 tatlı kaşığı çörekotuHarç için
    1 su bardağı krem peynir
    1 çorba kaşığı kıyılmış dereotu
    Üzeri için

    1 yumurtanın sarısı

    Bahar yaprakları hazırlanışı

    Sıvıyağ, yumurta, ılık su, tuz ve unu bir kaba alıp karıştırın. Pürüzsüz bir hamur elde edip 20 dakika dinlendirin. Hamuru un serpilmiş tezgahın üzerine alıp merdaneyle yufka büyüklüğünde açın. Oda sıcaklığında beklemiş 125 gr margarini hamurun üzerine elinizle sürün. (Ekmeğin üzerine yağ sürer gibi). Yufkayı bohça şeklinde katlayıp üzerini örterek buzdolabında 20 dakika daha dinlendirin. Yeniden merdaneyle yufka büyüklüğünde açın. Kalan yağı üzerine sürüp katlayın. Buzdolabında 20 dakika daha bekletin. Tezgahın üzerine un serperek hamuru yufka büyüklüğünde yarım santim kalınlığında açın. Yaprak şeklindeki kalıplarla kesip üzerlerine yumurta sarısını fırçayla sürün ve çörekotu serpiştirin. 10 dakika önceden 180 dereceye ayarlı fırında 15-20 dakika pişirip fırından çıkarın.

    Harcı için, krem peynirle kıyılmış dereotunu bir kaba alıp karıştırın. Yapraklardan birini alıp bir tatlı kaşığı harç sürüp ikinci yaprakla üzerini kapatın. Bütün yaprak hamurlar için aynı işlemi tekrarlayın. Servis tabağına alıp servis yapın.




  2. 2
    BAKİYE
    Bayan Üye

    Cevap: Derotlu Peynirli Poğaça Tarifi - Derotlu Peynirli Poğaça Yapılışı

    Reklam



    Poğaça tarifleri bir tek misafirler geldiği zaman değil evde her zaman bulundurulan çay saatlik atıştırma tariflerinden biridir. Doyurucu olması ve tadının güzel olması sık yapılmasını sağlmaktadır.







+ Yorum Gönder
5 üzerinden 5.00 | Toplam : 1 kişi