Sodalı Bohça Börek Tarifi - Sodalı Bohça Börek Yapılışı

+ Yorum Gönder
Yemekler ve Hamur İşi ve Börekler Bölümünden Sodalı Bohça Börek Tarifi - Sodalı Bohça Börek Yapılışı ile ilgili Kısaca Bilgi
  1. 1
    Gülehasret
    Süper Moderatör
    Reklam

    Sodalı Bohça Börek Tarifi - Sodalı Bohça Börek Yapılışı

    Reklam



    Sodalı Bohça Börek Tarifi - Sodalı Bohça Börek Yapılışı

    Forum Alev
    Sodalı Bohça Börek Tarifi - Sodalı Bohça Börek Yapılışı

    Malzemeler

    3 yufka
    100 gram erimiş margarin
    1 şişe soda
    İç malzemesi isteğe göre peynir ya da patates

    Hazırlanışı

    İlk yufkamızı masamızın üzerine seriyoruz.Geniş bir kapta bir şişe sodamızı ve erimiş margarinimizi güzelce karıştırıyoruz.Yufkamızın üzerine bu karışımdan sürüyoruz.üzerine ikinci yufkayı seriyoruz.Aynı karışımdan sürüyoruz.üzerien üçüncü yufkamızı seriyoruz.Bu kata da karışımımızdan sürüyoruz.Yufkalarımızı göz kararınca kare parçalara bölüyoruz.Ortalarına iç malzememizden koyuyoruz.Daha sonra bohça gibi kapayıp, kat yerleri alta gelecek şekilde tepsimize diziyoruz.Üzerine yarım çay bardağı sıvı yağ ve çok az su karıştırıp sürüyoruz.(çıtır çıtır olması için) İsteğe göre susam ve çörek otu serpip 180 derece ısıttığımız fırınımıza atıp üzerileri kızarana kadar pişiriyoruz.Afiyet olsun.Çayınızın yanına hoş bi ikram olabilir…

    Nimet Öksüz




  2. 2
    ELVAN
    Bayan Üye

    Cevap: Sodalı Bohça Börek Tarifi - Sodalı Bohça Börek Yapılışı

    Reklam



    Böreklerin üzerine konan sodalar böreklerin sertleşmesini engeller çıtır çıtır olmasını sağlayarak iç yumuşaklığı dışının çıtırtısıyla bütünleşince mükemmel bir tat ortaya çıkmaktadır.







+ Yorum Gönder
5 üzerinden 5.00 | Toplam : 1 kişi