Kirpi Kurabiye

+ Yorum Gönder
Yemekler ve Kurabiye ve Kekler Bölümünden Kirpi Kurabiye ile ilgili Kısaca Bilgi
  1. 1
    ● ∂єИiz ●
    Usta Üye
    Reklam

    Kirpi Kurabiye

    Reklam



    Kirpi Kurabiye

    Forum Alev
    Kirpi Kurabiye


    MALZEMELER

    4.5 cay bardagi un (cay bardagi biraz buyuk olacak)


    135 gr. oda sicakliginda yumusamis margarin


    5 tepeleme corba kasigi pudra sekeri


    1 yumurta aki


    2 cay kasigi sekerli vanilin


    Boncuk sekerler (gozler icin)





    YAPILISI




    Butun malzemeyi iyice yoguralim ve yogurdugumuz hamuru 4-5 parcaya ayirip buzdolabinda 1 saat dinlendirelim. Hamur dinlendikten sonra her bir parcayi tek tek cikartip sekillendirelim. Cunku hamurun seklini kaybetmemesi icin soguk olmasi gerekiyor.Firini 175 derecede isitmaya baslayalim. Dolaptan cikarttigimiz bir parca hamurdan ceviz buyuklugunda bir parca kopartalim ve ucu sivri olacak sekilde yuvarlayalim. Kurabiyelerin sekillerinin dar olmasina ozen gosterelim cunku piserken yayiliyorlar. Ucu sivri temiz bir dikis makasi ile kirpinin agzini yapmak icin hamurun sivri kismini yatay olarak keselim. Boncuk sekerleri kullanarak gozleri yerlestirelim ve gozlerinin arkasindan baslayarak kirpinin dikenlerini olusturmak icin makasimizla yanyana keselim. Kurabiyenin butun ust kismina boylece sekil vermis olacagiz. Hazirladigimiz kurabiyeleri yagli kagit serilmis firin tepsisine aralikli olarak yerlestirelim ve onceden 175 derecede isittigimiz firinda uzerleri hafif renk degistirinceye kadar pisirelim. Pisen kurabiyeleri firindan cikartip soguduktan sonra servis yapalim.




  2. 2
    ZİREGÜL
    Bayan Üye

    Cevap: Kirpi Kurabiye

    Reklam



    Görüntüsü ile herkesi gülümsetecek bir şekli bulunmaktadır. Kuru kurabiyelerde şekil yapmak çok zor değildir. Fakat biraz sabır gerektirmektedir. Yapmayı seven her bayanın elinden güzel pastalar çıkmaktadır.







+ Yorum Gönder
5 üzerinden 5.00 | Toplam : 1 kişi