Çökelekli Yumurta Tarifi - Çökelekli Yumurta Yapılışı

+ Yorum Gönder
Yemekler ve Mutfak-Yemek Tarifleri Bölümünden Çökelekli Yumurta Tarifi - Çökelekli Yumurta Yapılışı ile ilgili Kısaca Bilgi
  1. 1
    Hozukcan
    Emekli
    Reklam

    Çökelekli Yumurta Tarifi - Çökelekli Yumurta Yapılışı

    Reklam



    Çökelekli Yumurta Tarifi - Çökelekli Yumurta Yapılışı

    Forum Alev
    Gereçler:

    4 adet yumurta
    200 gram çökelek
    1 adet soğan
    5-6 adet sivri biber 1 adet domates
    yarım su bardağı sıvı yağ
    tuz
    karabiber
    kırmızı pul biber
    kekik


    Yapılışı:

    Biber ve soğanlar temizlendikten sonra küçük parçalar halinde kesilerek yarım bardak sıvı yağ ile genişçe bir tavada bir kaç dakika kızartılır. Kabukları soyulmuş ve tavla zarı büyüklüğünde doğranmış domatesler yağın içine dökülerek, suyunu salana kadar pişirilir. Çökelek karışımın üzerine dökülerek karıştırılır. Baharatlar ilave edilir.

    Çökelek yağın ısısını aldıktan sonra karışım üstünde açılan yuvalara yumurtalar birbiriyle karışmayacak şekilde kırılır. Yumurta istenen kıvamda piştikten sonra tavanın altı söndürülür




  2. 2
    GAZİBE
    Bayan Üye

    Cevap: Çökelekli Yumurta Tarifi - Çökelekli Yumurta Yapılışı

    Reklam



    Yumurta her zaman mutfaklarımızda olan protein yönünden zengin olan bir besindir.Yumurta değişik şekillerde yapmak bizler için değişiklik olacaktır.Çökelekli yumurta gerçekten çok güzel olmaktadır.







+ Yorum Gönder
çökelekli yumurta,  çökelekli yumurta nasıl yapılır,  çökelekli yumurta yapılışı
5 üzerinden 5.00 | Toplam : 1 kişi