Çiçek Tatlısı

+ Yorum Gönder
Yemekler ve Pasta ve Tatlılar Bölümünden Çiçek Tatlısı ile ilgili Kısaca Bilgi
  1. 1
    HARBİKIZ
    Bayan Üye
    Reklam

    Çiçek Tatlısı

    Reklam



    Çiçek Tatlısı

    Forum Alev
    Çiçek Tatlısı

    Malzemeler: 2 adet yumurta 2 kahve fincanı yoğurt 2 kahve fincanı erimiş tereyağı I kahve fincanı maden suyu 15 su bardağı kızartmak için sıvıyağ 1 paket kabartma tozu 10 çay bardağı un ve 1 yumurta akı.
    Şerbeti için malzeme: 35 su bardağı tozşeker 2 su bardağı su ve yarım tatlı kaşığı limon suyu.

    Hazırlanışı: Hamur kabına eriterek soğuttuğumuz margarini yoğurdu yumurtayı maden suyunu kabartma tozunu ekleyip çırpalım. Elenmiş un ekleyerek yumuşak ve özlü bir hamur yoğurahm. Hamuru üç parçaya bölerek beze yapalım. Bezelerin üzerine nemli bez örterek yarım saat dinlendirelim. Bezelerden birini unlanmış bir zeminde ince açalım. Açtığımız yufkadan su bardağının ağzının yardımı ile yuvarlak parçalar keselim. Diğer bezelerden birini tekrar çok ince açalım. Bu kez yufkadan çay bardağı yardımı ile yuvarlak parçalar keselim. Kalan bezeyi tekrar çok ince açalım. Yufkadan şişe kapağı yardımı ile yuvarlak.parçalar keselim. Kestiğimiz 3 ayrı boy yuvarlakların eşit sayıda olmasına dikkat edelim. Yuvarlak parçaların kenarlarına bıçakla ortaya kadar gitmeden 4 kesik açalım. Büyük yuvarlağın orta kısmına parmak ucu ile yumurta akı sürelim. Üzerine ikinci yuvarlağı koyup orta kısmına tekrar yumurta akı sürelim. Üçüncü parçayı da ikinci yuvarlağın üstüne koyup orta kısmına parmağımızla hafifçe bastırarak 3 yuvarlak parçanın kesikleri üst üste gelmeyecek şekilde yapışmasını sağlayalım. Hamurları tavada ve kızdırılmış sıvıyağda arkalı önlü kızartarak delikli kepçe ile alıp kâğıt havlu üzerinde 4 dakika kadar bekletelim. Önceden hazırlayıp soğuttuğumuz şerbetin içine bırakalım. Şerbetini emince servis tabağına alalım.



  2. 2
    HARBİKIZ
    Bayan Üye

    --->: Çiçek Tatlısı

    Reklam



    Çiçek Tatlısı













  3. 3
    rabia07
    Usta Üye
    Güzel bir tarif keşke resimleride olsaydı daha güzel olurdu teşekkürler.








  4. 4
    HARBİKIZ
    Bayan Üye
    Bi üst mesaja resim ekledim :)

  5. 5
    foralev
    Üye
    Tatlı çok şirin olmuş. Eminim tadı da güzeldir..

  6. 6
    gulsah10
    Üye
    insan bu tatlıyı yemeye kıyamaz

+ Yorum Gönder
çiçek tatlısı
5 üzerinden | Toplam : 0 kişi