Peynirli Gelin Bohçası|Tatlı ve Pastalar

+ Yorum Gönder
Yemekler ve Pasta ve Tatlılar Bölümünden Peynirli Gelin Bohçası|Tatlı ve Pastalar ile ilgili Kısaca Bilgi
  1. 1
    _MeLL_
    Bayan Üye
    Reklam

    Peynirli Gelin Bohçası|Tatlı ve Pastalar

    Reklam



    Peynirli Gelin Bohçası|Tatlı ve Pastalar

    Forum Alev
    Malzemeler
    500 gr Beyaz Peynir
    100 gr Krem Peyniri
    Tuz, Karabiber, Pul biber
    3 Diş Sarmısak
    250 gr Yufka
    80 gr Eritilmiş Margarin
    1 Çorba Kaşığı Zeytinyağı
    2 Yumurta Sarısı
    1 Demet Maydanoz


    Yemeğin Tarifi
    Sarmısağı soyup ezin. Bir kasede beyaz peyniri ufalayın. Krem peynir, tuz, karabiber, pul biber ve sarmısağı karıştırın. Maydanozun sap kısımlarını ayıklayıp tuzİu suda yumuşayıncaya kadar haşlayın.
    Yufkaların üzerine eritilmiş margarini sürüp 25 cm büyüklüğünde kareler halinde kesin. İki kareyi üst üstte yerleştirip ortasına peynirli karışımdan yayın.Kareleri bohça olarak şekillendirip haşlanmış maydanoz sapları ile bağlayın.
    Fırını 180 dereceye ayarlayıp önceden ısıtın. Bir fırın tepsisini yağlayın. Yumurta sarılarını zeytinyağı ile birlikte iyice çırpın. Bohçaların etrafına yumurta sarısı sürüp yağlanmış fırın tepsisine yerleştirin.
    Bohçaları fırına verip 10 dakika kadar pişirin. Fırından aldıktan sonra 5 - 10 dakika kadar dinlendirip servis yapın.
    Öneri: Bohçaların yanına değişik soslarda hazırlayabiiirsiniz. Örneğin bohçaların yanında domates sosu sunabilirsiniz.





  2. 2
    SALİHA
    Bayan Üye

    Cevap: Peynirli Gelin Bohçası|Tatlı ve Pastalar

    Reklam



    Pastaların şekillerinden dolayı bazı pastaları bu şekilde isimleri alınır. Bu pastanın da bohça şeklinde yapıldığı için hoş olan ismi gelin bohça şeklinde oluşmuştur.







+ Yorum Gönder
5 üzerinden 5.00 | Toplam : 1 kişi