3 Renk Biberli Erişte Tarifi

+ Yorum Gönder
Yemekler ve Pilavlar ve Tavuk Yemekleri Bölümünden 3 Renk Biberli Erişte Tarifi ile ilgili Kısaca Bilgi
  1. 1
    mynq
    Emekli
    Reklam

    3 Renk Biberli Erişte Tarifi

    Reklam



    3 Renk Biberli Erişte Tarifi

    Forum Alev
    3 RENK BİBERLİ ERİŞTE tarifi

    için Malzemeler :
    • 1 su bardağı un
    • 1 adet orta boy yumurta
    • 1 tatlı kaşığı zeytinyağı
    • 1 çay kaşığı tuz
    • ikişer adet orta boy kırmızı, yeşil, sarı biber
    3 RENK BİBERLİ ERİŞTE

    yemeğinin hazırlanışı:

    Bu ölçü iki kişiliktir. Kışlık hazırlamak isteyenler ölçüleri orantılı bir şekilde arttırabilir. Unu tezgahın üzerinde kümelendirin. Ortasına bir çukur oluşturun ve yumurtayı oraya kırın. Yağı ve tuzu da koyun parmak uçlarınızla iyice karıştırın. Hamur sıkışıp top halini alana kadar yoğurun. Bir kaseyi ters çevirip hamurun üzerine kapatın ve oda sıcaklığında 1 saat kadar dinlendirin. Varsa makarna makinesi ile yoksa oklava ile hamuru açın ve erişte şekilde kesip bir süre kurutun. Bu kurutma işlemi taze makarna yemek isteyenler için 5-10 dakika kadarken, kışlık hazırlamak isteyenler kestikleri erişteleri biz bez üzerinde kuruyana kadar bekletmelidir. Makarnayı pişireceğiniz tencereyi suyla doldurun. Suyu kaynayana kadar ısıtıp içine 1 çay kaşığı tuz atın. Makarnaları suya atıp yapışmamsı için arada sırada karıştırarak hafifçe yumuşayıncaya kadar, 1-2 dakika kaynatmadan haşlayın. Kevgirle süzün. Biberleri 3 çorba kaşığı bitkisel yağ ile sote edin ve makarnanızın üzerine koyup dileidğiniz baharatlar ile zenginleştirin afiyet olsun...





  2. 2
    Nisa Çolak
    Özel Üye

    Cevap: 3 Renk Biberli Erişte Tarifi

    Reklam



    Akşam yemeklerini lezzetli fakat hafif olmasını isteyenler için çok güzel lezzetli ve hafif olan bu yemeği yapabilir ve yapılan bu yemek ile çok hafif bir akşam yemeği geçire bilirsiniz.







+ Yorum Gönder
biberli erişte
5 üzerinden 5.00 | Toplam : 1 kişi