İÇ PİLAV ( 6 kişilik )

+ Yorum Gönder
Yemekler ve Pilavlar ve Tavuk Yemekleri Bölümünden İÇ PİLAV ( 6 kişilik ) ile ilgili Kısaca Bilgi
  1. 1
    ReLaW
    Üye
    Reklam

    İÇ PİLAV ( 6 kişilik )

    Reklam



    İÇ PİLAV ( 6 kişilik )

    Forum Alev
    Malzemeler :
    2 bardak pirinç
    3 bardak su veya et suyu
    7 çorba kaşığı margarin
    1 adet orta boy soğan
    1/2 çorba kaşığı toz şeker
    1/4 kuzu ciğeri yada 2 koyun böbreği
    1 çorba kaşığı şam fıstığı
    2 çorba kaşığı kuş üzümü
    1 demet dereotu
    Tarçın
    Yenibahar
    Karabiber
    Tuz


    Hazırlanışı :

    Kuzu ciğerinin zarını soyup küçük parçalara doğrayın. Soğanı soyup doğrayın. İçinde kızdırılmış 2 çorba kaşığı margarin olan tavaya kuzu ciğeri yada koyun böbreğini ilave ederek, az pembeleşinceye kadar arada bir karıştırarak sote edin ve ateşten alarak pilava kullanmak üzere bir tarafa bırakın.

    Sonra bir tencereye 5 çorba kaşığı margarin, çam fıstığı ve küçük doğranmış soğan koyarak, soğanlar pembeleşinceye kadar kavurun.

    Daha sonra bunlara pirinci ilave ederek kuvvetlice ateşte durmadan karıştırmak suretiyle 10 dakika kavurun.

    Sonra da pirinçlere, sırasıyle karabiber, tarçın, 3 bardak su, ayıklanmış kuş üzümü, tuz, toz şeker ilave ederek tencerenin kapağını kapatarak pirinç suyunu çekinceye kadar önce kuvvetli, sonra da orta kuvvetteki ateşte pişirin.

    Suyunu çekince kıyılmış demet dereotu ile sote edilmiş ciğerleri yağ ile birlikte katın ve yarım saat kadar dinlendirip karıştırdıktan sonra servis yapın.



  2. 2
    *_Merve_*
    Yeni Üye

    --->: İÇ PİLAV ( 6 kişilik )

    Reklam



    paylaşım için teşekkürler eline sağlık =)







  3. 3
    LoveNess
    Bayan Üye
    İç PiLav - İç PiLav Yapımı - Tarifi








+ Yorum Gönder
5 üzerinden | Toplam : 0 kişi