Milföyde Mantarlı Tavuk - Milföyde Mantarlı Tavuk Tarifi - Milföyde Mantarlı Tavuk Yapılışı

+ Yorum Gönder
Yemekler ve Pilavlar ve Tavuk Yemekleri Bölümünden Milföyde Mantarlı Tavuk - Milföyde Mantarlı Tavuk Tarifi - Milföyde Mantarlı Tavuk Yapılışı ile ilgili Kısaca Bilgi
  1. 1
    Gülehasret
    Süper Moderatör
    Reklam

    Milföyde Mantarlı Tavuk - Milföyde Mantarlı Tavuk Tarifi - Milföyde Mantarlı Tavuk Yapılışı

    Reklam



    Milföyde Mantarlı Tavuk - Milföyde Mantarlı Tavuk Tarifi - Milföyde Mantarlı Tavuk Yapılışı

    Forum Alev
    Milföyde Mantarlı Tavuk



    Malzemeler:
    500 gr kemiksiz tavuk eti (tercihen kalça)
    1 kase doğranmış kültür mantarı
    1 adet domates
    tuz,karabiber, kırmızı biber
    2 diş sarımsak
    6 adet milföy hamuru
    Üzerine sürmek için yumurta sarısı

    Hazırlanışı:

    Tavuk etini iri parçalar halinde doğrayıp teflon tavaya alalım. Üzerine doğranmış mantarları ekleyerek suyunu salmasını bekleyelim. Tavuk ve mantarlar kendi sularında pişeceği için yağ eklemeye gerek yoktur. Tahta bir kaşık ile karıştırıp bütün tavukların rengi değişinceye kadar soteleyelim. Üzerine kabuğu soyulmuş ve küp küp kesilmiş domatesi ekleyelim. Tuz ve baharatlarla birlikte ortadan kestiğimiz sarımsakları da ilave ettikten sonra ocağı kapatalım. Diğer taraftan milföy hamurlarını dolaptan çıkarıp çözülmelerini bekleyelim. Oklava ile hamurları biraz inceltelim. Bu arada biraz soğumuş olan iç malzememizden birkaç kaşık alıp milföyün ortasına yerleştirelim. Hamuru istediğimiz şekilde kapatıp yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine yerleştirelim. Üzerine yumurta sarısı sürerek hamurların üzeri kızarıncaya kadar 180 derece fırında pişirelim.








  2. 2
    BELMA
    Bayan Üye

    Cevap: Milföyde Mantarlı Tavuk - Milföyde Mantarlı Tavuk Tarifi - Milföyde Mantarlı Tavuk Yapılışı

    Reklam



    Malzemeler tek tek kızartılıp pişirildikten sonra milföy hamurunun içine koyarak hazırlanmaktadır. Sonucuna değecek olan lezzetli bir yemek olacaktır.







+ Yorum Gönder
5 üzerinden 5.00 | Toplam : 1 kişi