Domatesli Bulgur Pilav Tarifi

+ Yorum Gönder
Yemekler ve Pilavlar ve Tavuk Yemekleri Bölümünden Domatesli Bulgur Pilav Tarifi ile ilgili Kısaca Bilgi
  1. 1
    Ziyaretçi
    Reklam


  2. 2
    Hakan
    Administratör

    Cevap: Domatesli Bulgur Pilav Tarifi

    Reklam



    Resimli Domatesli Bulgur Pilav Tarifi

    Domatesli Bulgur Pilav Tarifi.jpg

    Mazemeler

    2 bardak kalın bulgur
    1 soğan
    1 kasik tereyağı
    1 kaşık zeytinyağı
    1-2 diş sarımsak
    2 orta boy domates
    1 kaşık domates salçası
    1 kaşık biber salçası
    2-3 tane sivri biber
    Tuz

    Hazırlanışı

    Tencere’de yağı kızdırıyoruz. İçine doğradığımız soğanı ve sarımsağı atıp rengi donene kadar ara ara karıştırıyoruz. Ardından ufak, ufak doğradığımız biberleri ve kabuklarını soyduğumuz domatesleri de küp şeklinde doğrayıp tencereye ekliyoruz. 2-3 dk daha karıştırdıktan sonra ılık su ile açtığımız salçaları ekliyoruz. Göz kararı tuzumuzu da koyup bir bardak sıcak su ekleyip domatesler kendini salıncaya kadar pişiriyoruz.
    Bulguru 2-3 su yıkayıp, süzüp kaynamakta olan sosun üzerine döküyoruz. Birkaç defa karıştırıp, üzerine bir parmak geçecek kadar sıcak suyumuzu koyuyoruz ve kısık ateşte pişiriyoruz.( su kıvamına bakmak için ara sıra karıştırabilirsiniz, gerekirse çok az sıcak su ekleyebilirsiniz)








+ Yorum Gönder
domatesli bulgur pilavı,  domates pilavı
5 üzerinden 5.00 | Toplam : 3 kişi