Turşu Yaparken Dikkat Edilecek Hususlar - turşu yapımı - turşu yapmanın püf noktaları - turşu suyunun hazırlanması - turşunun salamurası nasıl hazırlanır

+ Yorum Gönder
Yemekler ve Pratik Bilgiler Bölümünden Turşu Yaparken Dikkat Edilecek Hususlar - turşu yapımı - turşu yapmanın püf noktaları - turşu suyunun hazırlanması - turşunun salamurası nasıl hazırlanır ile ilgili Kısaca Bilgi
  1. 1
    Hasan
    Özel Üye
    Reklam

    Turşu Yaparken Dikkat Edilecek Hususlar - turşu yapımı - turşu yapmanın püf noktaları - turşu suyunun hazırlanması - turşunun salamurası nasıl hazırlanır

    Reklam



    Turşu Yaparken Dikkat Edilecek Hususlar - turşu yapımı - turşu yapmanın püf noktaları - turşu suyunun hazırlanması - turşunun salamurası nasıl hazırlanır

    Forum Alev
    Turşu Yaparken Dikkat Edilecek Hususlar - turşu yapımı - turşu yapmanın püf noktaları - turşu suyunun hazırlanması - turşunun salamurası nasıl hazırlanır

    Turşulara konacak tuzlu suyun oranı yumürta ile ölçülür.

    Tuzlu suya atılan taze yumurta suyun üstüne çıkarsa tuz miktarı turşu için yeterli demektir.

    Turşuların hava ile temasını kesmek gerekir.

    Bu bakımdan tuzlu su ve sirkenin turşunun üstünü örtmesine dikkat etmek lâzımdır.

    Ayrıca turşunun üstüne ağırlık koyarak kapatmak gerekir.



    main-board




  2. 2
    EFRUMİE
    Bayan Üye

    Cevap: Turşu Yaparken Dikkat Edilecek Hususlar - turşu yapımı - turşu yapmanın püf noktaları - turşu suyunun hazırlanması - turşunun salamurası nasıl

    Reklam



    Turşunun kıvamı tutması için belli başlı püf noktaları bilmek gerekir. Tuzunun tam olduğunu bilmek için içine yumurta atılır üste çıkarsa tuzu kıvamda sayılır.







+ Yorum Gönder
turşu yapiminda dikkat edilecek hususlar
5 üzerinden 5.00 | Toplam : 1 kişi