Çılek Marmelatı

+ Yorum Gönder
Yemekler ve Reçeller - Marmelatlar Bölümünden Çılek Marmelatı ile ilgili Kısaca Bilgi
  1. 1
    Hakan
    Administratör
    Reklam

    Çılek Marmelatı

    Reklam



    Çılek Marmelatı

    Forum Alev
    ÇILEK MARMELATı

    MALZEMELER


    1 kg şeker
    1 kg olgun çilek
    1 adet limonun suyu


    HAZIRLANIŞI

    Çilekleri bol suda iyice yıkayıp bir süre bekletin, sonra saplarını çıkarın. Bir sıra çilek, bir sıra şeker olacak şekilde bir kaba dizin ve böylece bir gün bekletin. Sonra ateşe oturtun ve şeker eriyip, şurup kıvamına gelinceye dek kaynatın. Bir kevgir yardımıyla çilekleri şuruptan süzüp, çıkarın. Kaptaki şerbeti kaynatarak koyu bir kıvama gelmelerini sağlayın. Koyulaşan şuruba çilekleri yenide atın ve birlikte pişirin. Pişen çilekleri ayrı bir kaba alın ve iyice ezip tekrar şerbetin içine atın. Buna limon suyunu ilave edip, 2 dakika kaynatın, ateşten alıp kuru cam kaplara boşaltın.




  2. 2
    Sena
    Bayan Üye

    Cevap: çılek Marmelatı

    Reklam



    Genetiği değiştirilmiş olan bazı meyve ve sebzeler malesef manav ve pazarlarda yerini almıştır ve yine malesef ki bunlar anlamak çok zordur.Marmelat yaparken özellikle küçük çilekleri seçmeye çalışın







+ Yorum Gönder
5 üzerinden 5.00 | Toplam : 1 kişi