Sıcak keçi peynirli ıspanak salatası

+ Yorum Gönder
Yemekler ve Salatalar Soslar ve Mezeler Bölümünden Sıcak keçi peynirli ıspanak salatası ile ilgili Kısaca Bilgi
  1. 1
    Hakan
    Administratör
    Reklam

    Sıcak keçi peynirli ıspanak salatası

    Reklam



    Sıcak keçi peynirli ıspanak salatası

    Forum Alev
    Sıcak keçi peynirli ıspanak salatası


    Malzemeler

    8 dal taze kekik
    6 çorba kaşığı sızma zeytinyağı
    200 gr keçi peyniri
    200 gr kuzu ıspanak
    2 çay kaşığı üzüm sirkesi
    1 çay kaşığı hardal
    1 yumurta sarısı
    Tuz, karabiber

    Hazırlanışı
    * Ispanakların yapraklarını saplarından ayırıp yıkayın. Taze kekikleri yıkayıp süzün. 4 dal kekiği 2 çorba kaşığı zeytinyağıyla bir kaba alın. Keçi peynirini dilimleyip kekikli yağın içinde 4 saat bekletin.

    * Kalan taze kekikleri kıyıp hardal, sirke ve yumurta sarısı ile karıştırın. Kalan zeytinyağını azar azar ekleyip çırpın. Tuz ve karabiberle tatlandırın.

    * Keçi peynirini beklettiğiniz zeytinyağından alın. Zeytinyağını tavada ısıtın. Keçi peynirlerini erimeye başlayıncaya kadar iki taraflı kızartın.

    * Ispanakları bir kâsede hardallı ve yumurtalı sosla harmanlayıp servis tabaklarına paylaştırın. Üzerlerine kızarmış keçi peyniri dilimlerini yerleştirip bekletmeden servis yapın.



  2. 2
    Elvin
    Bayan Üye

    Cevap: Sıcak keçi peynirli ıspanak salatası

    Reklam



    İki protein ve vitamin deposunun yan yana olduğu harika bir lezzet ziyafeti. em çocukların ıspanağı yemesini sağlayacak hem de büyükler için farklı bir lezzet olacaktır.







+ Yorum Gönder
5 üzerinden 5.00 | Toplam : 1 kişi