Arpa Şehriyeli Salata ...

+ Yorum Gönder
Yemekler ve Salatalar Soslar ve Mezeler Bölümünden Arpa Şehriyeli Salata ... ile ilgili Kısaca Bilgi
  1. 1
    rengigül
    Usta Üye
    Reklam

    Arpa Şehriyeli Salata ...

    Reklam



    Arpa Şehriyeli Salata ...

    Forum Alev

    Malzemeler:

    1,5 su bardağı arpa şehriye
    1/3 su bardağı marine domates kurusu, doğranmış
    5 yemek kaşığı zeytinyağı
    1/4 su bardağı balzamik sirke
    1/4 su bardağı siyah zeytin, doğranmış (ben ayrıca biberli zeytin de ekledim)
    yarım su bardağı dolmalık fıstık, kavrulmuş
    yarım su bardağı taze nane, doğranmış
    yarım su bardağı rendelenmiş parmesan peyniri (ben eski kaşar kullandım)
    2 diş sarımsak, doğranmış (arzuya göre)
    Hazırlanması:

    Şehriyeleri tuzlu kaynar suda çok hafif diri kalacak şekilde haşlayın. Sularını iyice süzdürüp geniş bir kaseye alın.
    Kurutulmuş domatesleri, yağı, sirkeyi ve zeytinleri ilave edip iyice karıştırın. Karışımın oda sıcaklığında soğumasını sağlayın. (Dilerseniz bu aşamada üzerini kapatıp buzdolabına kaldırabilir, servis yapana kadar bekletebilirsiniz. Servis yapmadan çıkartıp tekrar oda sıcaklığına gelmesini sağlayın ve bir sonraki adıma geçin.)
    Fıstıkları, naneyi, kaşarı ve sarımsağı ekleyip karıştırın. Tuz ve karabiber serpip servis yapın.




  2. 2
    demyas
    Üye

    --->: Arpa Şehriyeli Salata ...

    Reklam



    o arpalar pişmiş mi?
    yoksa dişimi falan kırarım
    mazallah dişden olmayalım:D:D







  3. 3
    rengigül
    Usta Üye
    canım pişmeden olurmu hiç tuzlu suda diri kalacak şekilde haşlanacak şehriyeler ;) yazıyor bak yukar da da...







  4. 4
    demyas
    Üye
    şaka olsun diye dedim:D:D:D
    ama bir gün yapıcam güzel bir şeye benziyo
    tabi yapabilirsem!

  5. 5
    aSsude
    Usta Üye
    Farklı bir tat olur diye düşünüyorum :D
    Denemek lazım.


  6. 6
    |¨MaD qİrL¨|
    Usta Üye
    SaLataya BayıLırım..(:
    OrçuL Gibi Bişeyim Zaten:p
    ArPa ŞehRiYeyLe Daha GüzeL OLacağına İnanıyorum..(:


  7. 7
    rengigül
    Usta Üye
    evet canım kolay ve hafif oluyor denenmeli derim....:)

+ Yorum Gönder
5 üzerinden | Toplam : 0 kişi