Fırında Ispanaklı Yumurta

+ Yorum Gönder
Yemekler ve Sebze Yemekleri ve Zeytinyağlılar Bölümünden Fırında Ispanaklı Yumurta ile ilgili Kısaca Bilgi
  1. 1
    Sevinç
    Bayan Üye
    Reklam

    Fırında Ispanaklı Yumurta

    Reklam



    Fırında Ispanaklı Yumurta

    Forum Alev

    Fırında Ispanaklı Yumurta (4 Kişilik)

    Malzemeler:
    500 gr Ispanak
    4 Adet Yumurta
    1 Adet Soğan
    200 gr Pastırma veya 1 Çorba Kaşığı Çemen
    250 gr Kıyma
    1/2 Su Bardağı Kaşar Peyniri Rendesi
    1/2 Su Bardağı Sıvı Yağ
    Tuz, Karabiber





    HAZIRLANIŞI :
    Ispanakları ayıklayıp yıkayalım ve süzelim. Ispanakları hiç su ilave etmeden tencereye alıp kendi suyu ile hafifçe yumuşayana dek 3-4 dak. haşlayalım. Yağı tavaya alalım. Soğanları piyazlık doğrayalım ve pembeleştirelim.
    Kıymayı ilave edip, rengi dönünceye kadar kavuralım. Pastırmayı veya bir kaşık çemeni tavaya koyalım. Ispanakları doğrayıp, onu da tavaya alalım. Arasıra karıştırarak kavurmaya devam edelim. 3-5 dak. daha pişirelim.
    Yemeği küçük bir tepsiye alalım. Kaşıkla düzeltelim. Tepsideki ıspanakların içine dört oyuk açıp, yumurtaları kıralım. Tuzunu, karabiberini ekleyip, fırına verelim. Yumurtalar pişene dek fırında tutalım. Çıkartıp, sıcak sıcak servis yapalım. Eğer kaşar ilave edecek olursanız, fırına vermeden önce yumurtaların üzerine serpiştirebilirsiniz.
    Aşçının Önerisi: Sadece çemen ve 250 gr kıyma kullanarak da yapabilirsiniz. Ancak kıyma kullanmazsanız da yemeğe gerçekten güzel bir lezzet veren içindeki pastırma ya da çemendir. Bunu ihmal etmeyin. Ispanak sevmeyen çocuklarınız bu yemeği yedikten sonra ıspanağı zevkle yiyecekler. Ayrıca bu yemeği fırın yerine tencerede de pişirmeniz de mümkün.





  2. 2
    AZADE
    Bayan Üye

    Cevap: Fırında Ispanaklı Yumurta

    Reklam



    Kış aylarında bol demir ve protein içeren ıspanak ve yumurtayı fırında pişirdiğiniz zaman tadına doyum olmaz.Önemli olan ıspanakların taze olması ve güzel yıkanmasıdır.







+ Yorum Gönder
fırında ıspanaklı yumurta
5 üzerinden | Toplam : 0 kişi