Güveçte Mantar

+ Yorum Gönder
Yemekler ve Sebze Yemekleri ve Zeytinyağlılar Bölümünden Güveçte Mantar ile ilgili Kısaca Bilgi
  1. 1
    Sevinç
    Bayan Üye
    Reklam

    Güveçte Mantar

    Reklam



    Güveçte Mantar

    Forum Alev


    Güveçte Mantar (2) (4 Kişilik)

    Malzemeler:
    Yarım kg mantar
    4 adet soğan
    4 adet dolmalık biber,
    2 adet kırmızı biber
    1 tatlı kaşığı köri,
    2 çorba kaşığı domates salçası,
    1 adet domates,
    1 tatlı kaşığı tuz,
    2 tatlı kaşığı kekik,
    1 çorba kaşığı sıvı yağ,
    1/2 su bardağı yağsız kaşar peyniri rendesi





    HAZIRLANIŞI :
    Soğanları ve biberleri halka halka doğrayıp 1 çorba kaşığı sıvı yağda biraz çevirin. Domatesleri küp küp doğrayarak ilave edin. Daha sonra salçayı malzemelerin üzerine ekleyin.
    Mantarları ikiye kesip, ilave edin. Tencerenin kapağını kapatıp, ağır ateşte pişmeye bırakın. 35 dakika sonra tuzu, köriyi ve kekiği ekleyin. Sebzeler piştiğinde ocaktan alıp, daha şık görünmesi için bir güvecin içine koyun.
    Üzerini rendelenmiş yağsız kaşar peyniri ile kaplayın. Fırına sürün. Kaşar peyniri eriyip, altın sarısı renk aldığında fırından çıkartıp, servis yapın.





  2. Alev
    Özel Üye

    Güveçte Mantar Makalesine henüz yorum yazılmamış. ilk yorumu siz yapın


Sponsor Bağlantılar
+ Yorum Gönder
5 üzerinden | Toplam : 0 kişi