Disakkaritler nasıl oluşur

+ Yorum Gönder
Yudumla ve Soru(lar) ve Cevap(lar) Bölümünden Disakkaritler nasıl oluşur ile ilgili Kısaca Bilgi
  1. 1
    Ziyaretçi

    Disakkaritler nasıl oluşur





  2. 2
    İlk Yolcu
    Bayan Üye





    Cevap: disakkaritlerin oluşumu

    Disakkaritler (Çift Şekerliler):

    Disakkaritler, iki monosakkaritin glikozit bağıyla birleşmesi ile oluşan şekerlerdir.
    Bilinen disakkaritler sakkaroz maltoz ve laktoz molekülleridir.

    Maltoz disakkariti, arpanın tohumunda bulunur Maltoz, iki glikoz monosakkaritinin birleşmesiyle oluşur. Bu birleşme sonucunda bir su molekülü açığa çıkar.(Dehidrasyon sentezi)
    Sakkaroz disakkariti şeker kamışı ve şeker pancarında bulunur. Günlük kullandığımız şeker bu bitkilerden elde edilir. Glikoz ve früktoz monosakkaritlerinin birleşmesi sonucu oluşur. Sakkarozun sentezlenmesi esnasında diğer disakkaritlerde olduğu gibi su açığa çıkar.
    Laktoz disakkariti memelilerin süt salgısında bulunur. Glikoz ve galaktoz monosakkaritlerinin birleşmesi sonucu oluşur. Laktozun sentezlenmesi esnasında da su açığa çıkar







  3. 3
    Ziyaretçi
    dehidrasyon sentezi ve hidroliz olayını bir örnekle açıklayınız?







  4. 4
    İlk Yolcu
    Bayan Üye
    Dehidrasyon sentezi ve hidroliz olayının bir örnekle açıklanması


    Dehidrasyon sentezi:Küçük moleküllerin aralarından su çıkararak daha büyük molekülleri oluşturmaları. Örnek: Amino asitlerin peptitleri oluşturması gibi.

    Hidroliz, su ile bir kimyasal bağın parçalanmasıdır.
    Örneğin:Yağlar hidrolize edilirse sabun elde edilir. Bu reaksiyona da sabunlaşma reaksiyonu denir.Çay şekeri (sakkaroz) hidrolize edilirse glikoz ve fruktoz elde edilir

  5. 5
    Ziyaretçi
    disakkaritlerin dehidrasyon denklemi acilll lütfnn

  6. 6
    Ziyaretçi
    Glikoz+Glikoz = Maltoz + Su (bitki)
    Glikoz+Fruktoz = Sakkaroz + Su (bitki)
    Glikoz + Galaktoz = Laktoz +Su

+ Yorum Gönder
disakkaritlerin oluşumu,  disakkaritler nasıl oluşur,  disakkarit oluşumu,  disakkaritlerin oluşum tepkimeleri,  disakkaritler oluşumu
5 üzerinden 5.00 | Toplam : 4 kişi