Mikrodalga Fırın Sağlığa Zararlı Mıdır

+ Yorum Gönder
Yudumla ve Soru(lar) ve Cevap(lar) Bölümünden Mikrodalga Fırın Sağlığa Zararlı Mıdır ile ilgili Kısaca Bilgi
  1. 1
    Ziyaretçi


  2. 2
    Ferhat
    Yeni Üye





    Cevap: Mikrodalga fırınlar,mikrodalga ışınları kullanarak gıdayı ısıtan,çok yönlü,mutfakta zaman tasarrufu sağlayan araçlardır.Mikrodalga fırınlarda pişirilen gıdalar,diğer yollarla pişirilen gıdalar kadar sağlıklıdır ve araştırmacılar kaynamaya kıyasla,mikrodalga ile pişirmede daha fazla vitamin, mineral ve besin değeri kaldığını düşünmektedir.Uzun lafın kısası,mikrodalga fırınlarda kullanılan"yöntem"bakımından zararlı olan hiçbir taraf yoktur.Bu dalgalar"besinin içerisinde"kalamazlar,çünkü basitçe"içeride kalabilecek"bir yapıya sahip değildir.Dolayısıyla radyoaktif moleküller gibi düşünülmeleri büyük bir hatadır.Bu konuda da herhangi bir sıkıntı yoktur.Çünkü mikrodalga fırında ısınma dolayısıyla bozulan her kimyasal (besi maddeleri aynı zamanda ocaklarda ve fırınlarda da bozulmaktadır.Örneğin tüm proteinler,onları nasıl ısıtırsanız ısıtın,sıcaklık artışıyla bozulacaktırlar.Yapılan araştırmalarda,mikrodalga fırınla yiyecek pişirmenin yağlar,karbonhidratlar,proteinler gibi makromoleküllerin hiçbiri üzerinde olumsuz bir etkiye sahip olmadığı gösterilmiştir.







+ Yorum Gönder
5 üzerinden 5.00 | Toplam : 1 kişi