Antep Mutfagı:Simit Aşı

+ Yorum Gönder
Yemekler ve Yöresel Yemekler Bölümünden Antep Mutfagı:Simit Aşı ile ilgili Kısaca Bilgi
  1. 1
    Hakan
    Administratör
    Reklam

    Antep Mutfagı:Simit Aşı

    Reklam



    Antep Mutfagı:Simit Aşı

    Forum Alev

    Simit Aşı

    MALZEME;
    2 bardak su
    1 bardak simit (ince bulgur)
    1 yemek kaşığı tuz
    1 yemek kaşığı kırmızıbiber
    1 yemek kaşığı karabiber
    2 baş doğranmış soğan
    ½ bardak sıvı yağ

    TARİFİ;
    İnce doğranmış soğan ile yağ iyice kavrulur.Kavrulduktan sonra salça,tuz ve su ilave edilerek bir taşım kaynatılır.Sonra kaynayan karışıma simit ilave edilir.Normal pilavdan biraz daha sulu iken ocaktan alınır.Bir tavada yağ ısıtılıp içine kırmızıbiber eklenip yemeğin üzerine dökülür.Yemek servise hazırdır.




  2. 2
    SALİHA
    Bayan Üye

    Cevap: Antep Mutfagı:Simit Aşı

    Reklam



    Farklı şehirlerin yemeklerini yapmak bize damak zevkimizin farklı yemeklere alışmasına ve zenginleşmesini sağlayarak lezzet konusunda bilgi kazandırmaktadır.







+ Yorum Gönder
5 üzerinden 5.00 | Toplam : 1 kişi