Kabak Mücveri

+ Yorum Gönder
Yemekler ve Yöresel Yemekler Bölümünden Kabak Mücveri ile ilgili Kısaca Bilgi
  1. 1
    Hakan
    Administratör
    Reklam

    Kabak Mücveri

    Reklam



    Kabak Mücveri

    Forum Alev
    KABAK MÜCVERİ

    MALZEMELER:

    -3 kabak

    -5- 6 adet taze soğan (veya 1 kuru soğan)

    -2- 3 sivri biber

    -Yarım demet maydanoz ve dereotu

    -3 yumurta

    -3- 4 kaşık un

    -Tuz ve karabiber

    -Kızartmak için 1 bardak zeytinyağ veya ayçiçek yağı

    YAPILIŞI:

    1- Kabak kazınıp ince rendelenir. Doğranmış soğan, biber, maydanoz, dereotu, tuz, karabiber, yumurta, un konup karıştırılır.

    2- Kızgın yağa kaşık kaşık döküp iki tarafı da kızartılır.

    3- Fazla yağı çekmesi için kağıt üzerine çıkarılır.

    Not: Mücveri, kabak yerine rendelenmiş patates ve ince doğranarak az haşlanmış pırasa ile de yapabilirsiniz.

    KISA BİLGİ:

    Bir su bardağı dolusu maydonoz yaprağındaki Cvitamini 10 portakaldaki C vitamini kadardır
    .



  2. 2
    SALİHA
    Bayan Üye

    Cevap: Kabak Mücveri

    Reklam



    Kabak yemeğinde yapılan yemek çeşidine göre tadı değişen bir besindir ve hepsinde de çok güzel lezzetler kattığı için bir çok kişi tarafından sevilmesine neden olmuştur.







+ Yorum Gönder
mücvere kuru soğan konur mu
5 üzerinden 5.00 | Toplam : 1 kişi